Food

Honey Mustard Pork

Olá!

Só para dizer que nos domingos estou criando o hábito de fazer alguma coisa diferente para mim na cozinha. Tenho certeza que é porque no domingo que escuto de todos que falo no Rio Grande do Sul o seguinte:

“Bah, ta saindo um churrasquinho esperto!”

“Hmmm, perai que eu vou pegar um coraçãozinho”

Então estou tentando “dar o troco” hahahahaha

Essa foi minha experiência de hoje:

Ficou bem bom, botei uns alhos para cozinhar junto 😉

O que foi divertido do prato é que ontem tive que sair para compra Cidra! A receita que eu encontrei precisava… aí comprei ontem… usei 10ml.. e tomei o resto junto com o almoço :p. Fiz umas batatas assadas também.

Esses são os ingredientes para o molho:

Cidra “Seca”, Mel e mostarda.

Ficou bem bom e não foi caro. Porco aqui é bem barato comparado com carne de gado e frango… e o mais importante.. é saboroso… Comprei uns bifes para assar um dia que deus-me-livre :p

Boa semana!

Westport

Esse sábado foi ótimo! O César, vocês já ouviram falar bastante nele aqui eu tenho certeza, me convidou para passar com ele e sua família. Ele levou a gente para Westport uma cidadezinha no meio do caminho entre Ottawa e Kingston, aproximadamente uma hora dirigindo.

O lugar é fantástico, sintam-se a vontade de olhar as fotos que eu tirei. Acho que estou curtindo muito o Canadá por causa desse look selvagem e natural… sério tem muitos animais legais. Agora que o inverno está próximo a gente nao consegue ver muito mais do que esquilos que estão como loucos pegando comida para o inverno. Mas tenho certeza que assim que o inverno chegar vou poder ver muitos animais.

Esse é o periodo que as árvores começam a ficar vermelho, laranja e amarelo

O passeio foi muito agradável e como não podia ser diferente acabou em pizza hehehe. O César nos levou até uma outra cidadezinha, agora bem perto de Kingston chamada Napanee. Se não estou enganado é a cidade da Avril Lavigne. E a gente foi no restaurante que tem a pizza favorita dela e inclusive um sabor Avril Lavigne (tem mtas azeitonas, mas é boa). O lugar é todo decorado com fotos dela e etc.

Bom, com essa história de eu estar sem computador meus posts deram uma degringolada, mas estou fazendo o possível para manter bem atualizado. Os horários não são muito regulares mas eu sei que assim que arrumar o meu mac vou voltar a fazer os posts diários!

Ah, Feliz dia das crianças para todos!

Café da manhã canadense

Hoje decidi bisbilhotar o jeito que meus amigos canadenses tomam café da manhã. Sim, os costumes aqui são bemm diferentes quanto a alimentação!

As pessoas que acordam cedo… parecem ir sem café da manhã para aula…

Hoje foi o caso… tivemos aula até 10:30…. logo depois que fomos liberados a galera saiu “correndo” para a cantina :p para pegar coisas do gênero:

Brook desfrutando de um omelete com ketchup e pão

Erin desfrutando de um Hamburguer

Adam tinha mais batatas fritas e bacon!!

Ah nunca esqueçam dos Achocolatados

Bom isso é uma boa parte da alimentação diária deles! O almoço não é muito importante… eles geralmente comem mufins e bolos com café.

Vamos ver se consigo fazer mais tours pela cultura deles com o tempo! Eu ainda não entrei no ritmo deles! eu ainda tomo um café da manhã bem cedo e como ao meio dia! =D

Ricardo’s Delight

E aí galera! Hoje o dia foi bacana… to podre de cansado… além da aula… fui atrás de umas coisitas… para apresentar para os canadenses… fiz NEGRINHO / BRIGADEIRO!!!!!!

Hoje andei muito para consegui achar FORMINHAS, GRANULADO, LEITE-CONDENSADO… mas achei todos os ingredientes!

Depois foi botar a mão na massa literalmente!

3 latas de leite condensado!!!! Fiz no microondas!

Bom agora vem uma história engraçada….

Eu fiz isso para 3 amigos meus alguns dias atrás… e falei… isso é  “NEGURINHOW”… de jeito nenhum eles iam conseguiram falar negrinho… então uma menina e disse.. o nome disso é RICARDO’S DELIGHT acho que não precisa traduzir né… a palavra em português começa do DE também!

Então eu fiz um monte de Ricardo’s Delight para amanhã… vamos ver se o resto do grupo gosta 🙂

Ah, a Mariana e o Daniel me ajudaram… o Daniel me emprestou o microondas e a Mariana me ajudou a fazer as bolinhas!

Ricardo’s Delight

Ah… fiquei sabendo que entraram as novas regras do português em vigor… mas eu realmente não vou seguir por enquanto… :p

Amanhã terei 2 patinhos na lagoa… 😀

Mestre Cuca!

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Bom, como não aconteceu nada de muito interessante no meu dia hoje… vou passar uma receita :p

isso mesmo, papel e caneta na mão… hmmmm.. não… só precisam do crtl C, Crtl V msm… mas aí vai.

Ingredientes:

  1. Salmão (eu comprei uns 400g por $4,54)
  2. 1 Limão
  3. Sal

Pegue seu Salmão e bote numa travessa, corte o limão em 2 e faça o salmão ficar “boiando” no suco de limão assim e bote sal a gosto (mas não esqueça de botar sal no suco que está em volta!):

eu sei que parece uma lingua ¬¬

Pré-aqueça o forno em 350º e coloque essa belezura para “assar”…. sim “assar” pois ele vai acabar cozinhando primeiro no suco de limão, e é isso que queremos 🙂

Após 25 minutos desse cozimento/assado retire do forno o peixe e tire o excesso de suco, deixe apenas uma camadinha (aproveite para jogar um pouco em cima do peixe).

Agora é só voltar ao forno e esperar o suco secar, o suco vai dar uma queimadinha, mas a pele vai soltar e vai ficar bem no ponto 🙂

Eu fiz umas batatinhas que comprei congeladas, e ficaram bem crocantes, ficou uma boa combinação, faltou só um requeijão!

Gauches: Bah ficou tri bom!

Espero que tenham gostado 🙂

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