Cultura Gaúcha

Comidas (meio) brasileiras

Acho que uma das coisas que mais sentimos falta por aqui, além da família, é a comida. Então volta e meia tentamos replicar o EX prato nosso de cada dia. Consegui fazer algumas coisas interessantes como:

Feijão e arroz; A la minuta (sem fritas); Polenta com frango; Panquecas e massa aos quatro queijos!

Tenho fotos de todos menos da polenta! Voilà!

panqueca

Até com molho vermelho, te mete! hehehe

arroz e feijao

Saladinha para balancear :p

4 queijos

Esse prato não ficou tão bonito quanto gostoso… compramos um queijo de cabra para misturar e ficou muito bom!

a la minuta

Esse é um dos pratos que fiz com a carne que achei em promoção! Ficou bom tb

Sigo no aguardo de sugestões de pratos… acho que vocês já puderam perceber que tenho variado 🙂

Boa semana!

Participação no programa da Band

Olá, depois de uma semana parada no blog venho com um post bacana 🙂

Essa semana uma produtora do programa Mapa Mundi da Band me mandou um e-mail perguntando se queria participar do programa que eles estavam fazendo sobre Cidades Criativas 🙂

mapa mundi

A participação foi bem pequena, tive que gravar no computador aqui em casa pois não consegui fazer por telefone. Mas ficou legal até. Consegui fazer um jabá (propaganda) do blog e tudo hehehehe. Espero que da próxima vez eu possa fazer uma participação melhor.

Para quem quiser saber mais sobre o programa acesse www.mapamundibrasil.com.br. O site e o programa são muito legais, pois abordam questões bem interessantes sobre turismo, infra estrutura e até política (Só que sempre comparando com outros lugares do mundo).

Para quem quiser ouvir minha participação é só clicar no PLAY (tocar) logo abaixo! Vai abrir uma nova janela e vai carregar o audio.

PLAY

Francês

Hoje encarei um grande desafio, tive minha primeira aula de Francês! Vocês devem estar se perguntando, porque tão tarde?

Foi o seguinte, eu não consegui vaga na cadeira logo no início do semestre, mas fiquei de olho esperando o pessoal que sempre desiste, então depois de duas semanas não deu outra, estou dentro.

Não sei vocês, mas minha exposição a língua francesa até hoje foi próxima de 0, em toda minha vida. Então a minha maior dificuldade (estamos falando de primeira aula) doi entender o que o “BLIBLIBLI” da professora significava.

Vamos ver como vou me sair, mas por enquanto estou com um pé atrás :p

Não sei diferenciar muito bem, mas tenho quase certeza que o Francês que vou aprender é o parisiense, que é BEM diferente do que é falado no Canadá. Vamos dizer que o Francês falado na província de Quebec é um dialeto, ou como eles mesmo dizem québécois, para motivo de comparação posso usar o exemplo do Alemão falado no interior do Rio Grande do Sul e o que é falado na Alemanha 🙂

Bom, vamos ver como vou me saindo…

Au revoir

20 de Setembro – Revolução Farroupilha, no Canadá.

Porque não comemorar uma guerra que perdemos? Hoje (20/09) no Rio Grande do Sul a gente comemora a revolução Farroupilha ou também conhecida como Guerra dos Farrapos. Essa foi o maior esforço que os Gaúchos fizeram para conseguir se separar do resto do Brasil. Não sou muito bom com história então quem quiser saber mais a respeito pode consultar esse link

O que realmente importa é que hoje para celebrar o dia a Carol me convidou juntamente com a Shanna e o Lucas para caminharmos a beira do rio St. Lawrence e tomarmos um chimarrão! Foi o que fizemos para celebrar a data, infelizmente apenas dois gaúchos por aqui não conseguem fazer nenhuma parada muito bonita :p

passeio farroupilha

Hoje estava um dia muito agradável!

Um fato interessante que aconteceu no passei foi o seguinte: uns guris, que por acaso eu conhecia da república do ano passado, estavam andando perto da gente e procurando uma cobra! O legal foi que eles fizeram isso:

snake

O nome desse cara é DEREK e ele tem 3 cobras em casa Õ.o

As meninas sairam correndo, claro… mas era uma cobra d’gua… segundo ele inofensiva 🙂

Amanhã a Carol vai fazer seu primeiro post! estou bem ancioso para ver 😀

Até breve!

Brazilian Junk Food

North Americans are not the only people that are experts in junk food. We have a say here in Brazil that: We copy everything from everybody all over the world, but we do it better. It’s a joke but you will understand in a bit. Brazilian Junk food is a little bit different from North American’s. First of all: It has to be big and have a BIG variety of ingredients! You will understand in a bit. The other characteristic is that we can produce anywhere. We have TONS of small business only producing this two meals.

Let’s start with one that you all know pretty well: HOT DOG, in Portuguese we say ‘Cachorro-quente’ which means exactly the same thing. The difference is inside the bun. A true Hot Dog in a Brazilian style has at least these items: Bun, tomato sauce, sausage, corn, pea, boiled and smashed eggs, mayonnaise, parmesan and shoestring-potatoes (it’s like very thin chips.)

 

This is a big one, and VERY good!

This is the basic recipe the final result it’s very tasty. That’s why I ate only one hot dog in Canada, it was only a sausage and the bun with ketchup… :p We Brazilians are at least creative.

She will kill me because of this picture :p

The second dish of today is more local and it will remember one that we all know. This is called ‘XIS’ which might remind you of a Hamburger, but in the Brazilian way (we copied the hamburger and made it ‘better’)

In a ‘XIS’ we have: Special bun, mayonnaise, hamburger meat, lettuce, tomato, fried egg, ham, pea and corn. Again, this is the basic one; we have several types of recipe for this meal. We can change the meat, sauce, fill etc…

 

 You’ll never go wrong with a ‘Salad XIS’, it’s traditional.

XIS you can mostly find in this south Brazil region. I have some friends that moved out from my state and they still can’t stop thinking about it :p

I hope you’re all hungry, because I need one of those right now! :p

Obrigado, ttyl

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